汐留シティセンター41階にある『天空焼肉 星遊山（せいゆうざん）』。
その名の通り高さ215mの天空から眺める景色と、『KINTAN』グループの上質なお肉・ホスピタリティを味わえる高級焼肉店です。
このブログの管理人・ぽちゃみは、夫の30歳の誕生日にこのお店を予約しました。
そこで、実際に行ってみた感想を写真つきでご紹介します！
今回は一休を利用して、ディナー1番人気の「スタイリッシュ・アニバーサリーディナー」を楽しみました。
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星遊山を選んだ理由
星遊山てとこで焼肉食べたくなってきたぞ。#星遊山#焼肉 pic.twitter.com/uJu1HUCvgB
— 【5lackクラマス】MW2&D2民パンダマニアック/パーソナルトレーニング中 (@ryot_matsu) November 24, 2019
お互いにアラサーの私たち夫婦にとって、きりのいい「30歳」は特別感がありました。
2人とも焼肉好きのため、ジャンルはすぐに確定。
焼肉といえば普段は牛角にばかり行く私たちですが、特別な日にはやっぱり高級なお店に行きたい……！
ということで、夫には内緒で以下の条件を設定し、星遊山に決めたのでした。
（数日前まで行き先は内緒にしていました）
- 夜景の見えるレストランであること
- 予算はひとり1万円くらいであること
- サプライズ感が演出できそうなこと
星遊山はリサーチの結果、特に「サプライズ感」が演出できそうだと判断。
詳しくは後述します。
星遊山の誕生日コース・3つのサプライズ感
焼肉🥩🔥コースで堪能(*´༥` *)娘よありがとう💖 #星遊山 #天空焼肉星遊山 #誕生日 #娘よ 美味しかったよ〜😘 pic.twitter.com/nZpaMU07wh
— izumim (@izumim49906478) December 24, 2022
私が星遊山の「スタイリッシュ・アニバーサリーディナー」で魅力に感じたのは、以下の3点です。
せっかくの素敵なお店ですから、2人での写真を残したいもの。
コース内容に記念撮影が含まれているプランは、遠慮なくスタッフに撮影をお願いできるため、ありがたいと思いました。
また、インスタグラムで情報収集をしていた際、デザートのシャーベットを液体窒素で作る動画が多数見られました。
「ライブ感のある演出はきっと生で見たら盛り上がるだろうな」と思ったとともに、お肉でできたバラ型のケーキの美しさも相まって、星遊山に決めました。
いざ星遊山へ！アクセスに注意
2013くらいの？東京カレンダーにて中居くんがここで撮影してた。汐留シティセンターの星遊山。焼肉屋さん。たまたまその前に行ってたから、この写真とはお部屋は違うけども。 #スマ芸部 #スマ探訪部 pic.twitter.com/lWkoV24qQy
— める❤︎ (@meru820hiro) May 12, 2017
星遊山は、汐留シティセンターの中にあります。
最寄り駅は汐留か新橋ですが、汐留で降りた方が若干アクセスは良いです。（といっても1，2分の差ですが）
汐留シティセンターには簡単にたどり着けますが、星遊山に行くには専用エレベーターに乗らねばなりません。
1階に、「41階・42階」行きのエレベーターがあるので、他のエレベーターと間違えないよう、気をつけましょう。
ちゃんと表示があるので、ご安心くださいね。
星遊山の座席から見える景色
私たちは2月上旬の17:00に来店しました。
だいぶ日が長くなってきて、外はまだ明るかったです。
17:30頃になると、日が落ちてきました。
18:00近くには辺りが暗くなってきて、夜景が良い感じに。
18:30頃、帰り際にはすっかり周りが暗くなり、より綺麗な景色を楽しめました。
星遊山スタイリッシュ・アニバーサリーディナー内容
さて、それではお楽しみの食事内容を写真つきでご紹介します。
改めて、体験したのは「スタイリッシュ・アニバーサリーディナー」です。
（1人 9,900円 税込 サービス料込）
[ 前 菜 ] キムチとナムルの盛り合わせ
[ 握り2種 ] 赤身の炙り握り/ 和牛サーロインの大トロ寿司
[サラダ]チョレギサラダ
[ しお肉 ]熟成タン / ハラミ
[ 炙 り ]黒毛和牛ミスジ ～一口ご飯と～
[焼物・タレ]特製“プレミアム肉ケーキ” （和牛カルビ、和牛ランプ、和牛上カルビ、サガリ)
[ 御 飯 物 ] 特製フォアグラ牛丼
[ デザート ]目の前で作る-196シャーベット
はじめに：ファーストドリンクとランクアップの有無
席に通されるとまず、コースの内容のランクアップについて説明があります。
写真だと分かりにくいのですが、「スタイリッシュコース」のメニュー表に3か所茶色いハイライトがあり、そのメニューがプラス料金でランクアップ可能です。
具体的には、以下の3メニューを追加料金でランクアップできます。
- [ 握り2種 ] 赤身の炙り握り/ 和牛サーロインの大トロ寿司→日本一のサーロインユッケに変更（＋500円）
- [ 炙 り ]黒毛和牛ミスジ ～一口ご飯と～ →松坂牛のサーロイン焼きすきに変更（＋1,000円）
- [ 御 飯 物 ] 特製フォアグラ牛丼→フォアグラトリュフビビンバに変更（＋500円）
説明のあとスタッフが一度下がるので、注文するドリンクと料理をランクアップするかどうか、決めておきましょう。
前菜・握り・サラダ・しお肉が一気に来る
思ったより一気に食事が運ばれてきました。
並んだのは、サラダ・キムチとナムルの盛り合わせ・肉寿司です。
写真には写っていませんが、このあとすぐにしお肉も運ばれてきました。
ひとまず、運ばれてきたメニューでゆったりと時間を過ごすことになります。
[ 前 菜 ] キムチとナムルの盛り合わせ
左から、梅干しのキムチ・もやしのナムル・かぶのキムチです。
キムチは辛くなく、誰でも食べやすい味でした。
特に梅干しのキムチが珍しく、食欲が進むちょうどよい酸味と辛味でお気に入り！
[ 握り2種 ] 赤身の炙り握り/ 和牛サーロインの大トロ寿司
左が赤身の炙り寿司、右がサーロインの炙り寿司です。
赤身はほどよい歯ごたえとうまみがあり、サーロインは口の中ですぐにとろけて消えました！
あと1貫ずつ食べたかったです。
[サラダ]チョレギサラダ
サラダはシンプルです。
新鮮なレタスで、お口の中がみずみずしくなります。
[ しお肉 ]熟成タン / ハラミ
右下がハラミで、その他はタンの様々な部位です。
ハラミは柔らかく、タンはどれも肉厚でコリコリ。ハラミが特においしくて、もっと食べたかったです！
[ 炙り ]黒毛和牛ミスジ～一口ご飯と～
他のお肉は自分で焼きますが、こちらのメニューはスタッフが目の前で焼いてくれます。
良い具合にサッと焼かれ、一口サイズのご飯の上に乗せられたお肉。
生卵も一緒にいただきます。
すき焼き風で、間違いないお味！
お肉はもちろん絶品ですが、卵が濃厚でさらにおいしさを引き立てていました。
なかなか箸で切れなかったので、新鮮な卵を使っているのでしょう。
[ 焼物・タレ ]特製”プレミアム肉ケーキ”
さて、メインのお肉です。
こんな可愛い箱に入ってやってくるので、何も知らないと「え！？何？？」なんて反応に。
スタッフが気を利かし「開けて良いですか？」と聞いてくださったので、先に写真を撮らせていただきました。
中から出てきたのは、バラ型の肉ケーキ！
見た目の美しさだけでなく、もちろんお味もGOOD！
メッセージプレートについては、予約の際、メッセージをお店に伝えればその通りに書いてもらえます。
私は備考欄に書くのを忘れ、利用用途だけ答えたので、夫の名前なしのハッピーバースデープレートに。
うっかりには要注意です……！
記念撮影は現像写真をもらえます！
肉ケーキが提供されたタイミングで、記念撮影があります。
まずは手持ちのスマートフォンでの撮影、次にお店のカメラでの撮影でした。
お店のカメラで撮った写真は、帰りまでに現像したものを1枚、記念として渡されます。
[御飯物 ]特製フォアグラ牛丼
締めのご飯は、贅沢にフォアグラとトリュフが乗った牛丼です！
私は子ども舌なので、トリュフとフォアグラを単体で食べても、正直味はよく分かりません。
しかしお肉のレベルが高く、牛丼の概念が覆る一品でした。ここまででけっこうお腹いっぱいになります。
[デザート ]目の前で作る-196℃シャーベット
デザートは目の前でシャーベットを作ってもらえます。
味は季節によって変わるようで、2月上旬に行ったところ「みかん」か「いちごヨーグルト」から選べました。
今回はみかんを選択。
スタッフがジュースをボウルに入れ、液体窒素で急速に固めていきます。
できあがったのが、こちら！
シャーベットは溶けやすく、すぐに食べる必要があります。
しかし－196℃で作られただけあって、かなりのひんやり感。焦って食べて頭が痛くならないよう、注意してくださいね。
※デザートの前に温かいお茶をいただけるので、体が冷えたまま帰ることにはなりません。ご安心ください。
まとめ
星遊山は高層からの夜景を臨む高級レストランですが、ドレスコードがなく、雰囲気はいたってカジュアルです。
スタッフの接客も上品ではあるものの明るくきめ細かで、緊張せずおいしいお肉と綺麗な景色を楽しめますよ。
特に「肉ケーキ」は写真映えするので、誕生日にはもってこいだと思います。
プランによっては、甘いスイーツのケーキをつけることも可能です。
ぜひ特別な日の食事デートに利用してみてくださいね。
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